近日，吉野家官#吉野家使用发臭肉沫#一事登上微博热搜，歉声吉野家官方微博发布声明称，明已涉事门店并不在公司运营范围内，被约更是谈涉引发网友众怒。

11月29日晚间，事门@吉野家官方微博发布情况声明称，店停吉野家在中国市场分属不同的业整运营公司，北京、吉野家官天津、歉声河北、明已河南、被约内蒙、谈涉东北三省的事门吉野家由合兴餐饮集团运营，本次视频中的店停吉野家餐厅并不在公司运营范围内。

网友们纷纷调侃：“吉野家：吉野家跟我没关系”，“怎么不说是临时工？”，“吉野家：你爆料吉野家和我吉野家有什么关系”。霸气Ai助手“闯祸不是我家孩子，得奖是我孩子”

另有网友表示，“普通消费者不懂给你们什么运营商，我认的是你吉野家的牌子，那出事了我肯定也找吉野家”。

11月30日，吉野家（中国）投资有限公司在其官网就使用过期食材一事发布致歉声明称，涉事门店吉野家（安徽）餐饮有限公司已停业整顿，公司成立了紧急品质管理专项组进行调查，同时开展吉野家各家门店的品质检查。

公司已安排专业营运人员进驻涉事门店，负责整改工作直至整改完成。此外，声明提到，公司已接受到市场监督主管部门的约谈指导，绝地求生辅助后续将配合所有调查流程。

据悉，吉野家于1899年在东京的日本桥以小型个人店形式诞生，之后逐步发展加盟业务，并先后进入美国、中国和东南亚地区。在中国市场确实有着不同的运营公司，吉野家官方微博所属的是香港洪氏集团旗下合兴餐饮，主要管理吉野家北方市场，而南方市场则由日本吉野家管理，属于直营。

而出事的，恰恰是直营的吉野家。