您的当前位置:首页 >知识 >张小泉菜刀不能拍蒜冲上热搜 客服:硬度高不能拍蒜 以后不要轻易这么做了 正文
时间:2024-05-26 00:15:25 来源:网络整理编辑:知识
做饭的应该都用菜刀拍过蒜,以后不要轻易这么做了,你家的菜刀可能会“一拍两段”。近日,广州一女子买了一把张小泉菜刀,谁成想在做饭拍蒜时,手起刀落,蒜依旧完好,刀却断成了两半。她向客服吐槽“没见过这么脆弱
做饭的泉菜应该都用菜刀拍过蒜,以后不要轻易这么做了,刀不度高你家的蒜冲上热搜客菜刀可能会“一拍两段”。
近日,服硬广州一女子买了一把张小泉菜刀,拍蒜谁成想在做饭拍蒜时,泉菜手起刀落,刀不度高蒜依旧完好,蒜冲上热搜客刀却断成了两半。服硬
她向客服吐槽“没见过这么脆弱的拍蒜刀,刀还不能拍蒜了?”客服给出的泉菜回复是:“菜刀不能拍蒜”。
女子将经历发到网上,刀不度高引发网友热议。蒜冲上热搜客
联系张小泉自营店的服硬客服,得到的拍蒜答复是:“张小泉的刀具在研发生产过程中,对消费者的烹饪习惯也认真研究过,并且在技术方面为此下了很多功夫,当然,我们还有很多提升空间。霸气Ai助手在产品销售过程中,我们也给出了产品使用指引,的确是不建议消费者用其购买的这款产品进行横拍大蒜、黄瓜等操作。”
根据官方工作人员回应,这位女士购买的菜刀硬度较高,因此韧性会差一些,如果在使用过程中发力过猛,比如横拍等,刀具受力不均匀的时候,容易断裂。
同时,工作人员表示,这把菜刀并非是消费者新买的,而是在2020年9月购买,虽然已经超过3个月的售后,但为了表示歉意,依旧安排了无条件退款。
重庆某钢铁公司质检中心技师郑师傅表示,绝地求生辅助厂家为了保证刀具的锋利度,要使淬火钢的硬度达到一定要求,刀刃硬度越高越锋利。但硬度较高材质的刀具比较脆,横拍时刀具不能变形就会发生断裂。
专家提醒:高标号的刀具非常锋利,切东西很快很顺手,但这种刀脆,拍拍打打就容易断。家庭使用的话,最好别买高标号的刀具。
这把断裂的刀面上刻有“50Cr15Mov”字样,是优质不锈钢材料。其中:
50代表碳含量万分50(千分之五),可以热处理到HRC59,硬度较高
Cr代表铬的成分,影响腐蚀性和锋利度持久性,Cr15代表铬含量15%
MO代表含钼量在0.25-0.75之间,韧性较高
V代表钒含量不低于0.1,冷门游戏辅助耐磨性会更好
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